Kiviak adalah Sejenis Makanan tradisional UNTUK musim sejuk di Greenland dan ianya diperbuat daripada sejenis burung (Auk) Yang disumbat DI DALAM karung yang di perbuat dari kulit haiwan dan di simpan selama Tujuh bulan.
Sekitar 500 auks dimasukkan ke karung kulit h, termasuk paruh, kaki dan bulu, sebelum udara dikeluarkan dari karung kulit tersebut, yang kemudiannya dijahit dan dimeterai dengan minyak, dengan batu besar diletakkan di atas untuk menjaga kandungan udara yang rendah. Sepanjang tujuh bulan auks di jeruk dan kemudian dimakan semasa musim sejuk Greenlandic, terutamanya pada hari lahir dan majlis perkahwinan.
dapnyer.yuck !
No comments:
Post a Comment